Chef de rang - 73.125 € - Brasserie

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront : - Développer une relation avec la clientèle - Mise en place du service - Accuellir et accompagner les clients - Prendre les commandes, servir et encaisser