Manager De Rayon Frais Trads F/H

Job DescriptionFruits et légumes, poissonnerie, charcuterie, fromagerie, pain–viennoiserie–pâtisserie... les rayons traditionnels sont le cœur gourmand du magasin. Si vous êtes passionné·e par les produits frais et que vous aimez piloter une équipe dynamique, devenez Manager de Rayon Frais Trads chez Monoprix.\ NVos missions\nDévelopper la performance des rayons frais\ N\n Définir et mettreen œuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction.\ N Piloter les indicateursclés : chiffre d'affaires, marges, démarque, satisfaction client.\ N Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives.\ N\nAnimer et faire grandir vos équipes\ N\n Encadrer entre 5 et 15 collaborateurs selon la taille du magasin.\ N Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe.\ N Organiser les planningset garantir la polyvalence pour assurer la disponibilité des rayons.\ N\nValoriser l'offre produits frais\ N\n Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.\ N Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions.\ N Assurer l'ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques.\ N\nGarantir la conformité et la sécurité\ N\n Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.\ N Assurer la mise en place et le suivi des processus qualité et traçabilité.\ N