Adjointe, adjoint de rayon poissonnerie

Filets, joues, darnes, pavés, dos… chez Monoprix, la poissonnerie est un rayon qui allie savoir-faire artisanal et exigence de qualité. Si vous aimez travailler le produit, conseiller les clients et animer une équipe, vous serez ici comme un poisson dans l’eau !  Vos missions  Travailler le poisson avec maîtrise Lever, préparer et découper le poisson selon les règles de l’art. Garantir la fraîcheur, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène (HACCP). Mettre en valeur les produits pour donner envie aux clients. Animer et encadrer l’équipe Organiser le travail et les plannings au quotidien. Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences. Assurer la cohésion et l’efficacit&#