Boucher Magasin (h/f)

Votre mission L'agence Restauration de Bruges recherche pour l'un de ses clients spécialisé en grande distribution un Boucher (h/f) en intérim, sur Mérignac. Vos missions : - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles - Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) - Préparer les commandes des clients - Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d