Chef de Partie H/F

Pour renforcer son Service Cuisine, le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou (49620 La Pommeraye - Mauges sur Loire) recherche un/une Chef/fe de partie 35 heures par semaine. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles au coeur de 8 hectares de parc. Nos prestations : Séminaires, Soirées d'entreprise, Séjours groupes touristique, Séjours sportifs pro, Evènements privés (mariages, cousinades, repas d'anniversaires) Vos missions : - Maitriser les différents postes de la cuisine (chaud, froid) - Assurer la préparation des plats avec une attention particulière à la qualité et à la présentation des assiettes - Réceptionner et ranger les marchandises - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients - Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans les locaux et le matériel de cuisine. - Former et superviser le personnel de cuisine - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine Vous avez : - Le goût du challenge pour évoluer dans un environnement à fort volume, le tout dans une ambiance conviviale, dynamique. Attachement aux valeurs humaines et à l'histoire de chacun. - Une passion pour la cuisine et le désir de satisfaire les clients à travers une cuisine simple et gourmande. - Un sens du service client développé, doublé d'une énergie positive et d'un enthousiasme communicatif ! Le profil recherché : - Une qualification de niveau CAP/BEP Cuisine et/ou Bac Pro Cuisine, assortie d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire. - Un sens du service client développé, doublé d'une énergie positive et d'un enthousiasme communicatif. - Rémunération selon profil