ADJOINT RESPONSABLE BAR H/F - PLENEUF VAL ANDRE

Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar etsouhaitez travailler dans un cadre de travail face à la mer ? Nous recrutons un Responsable Adjoint Bar H/F en CDI pour animer son équipe au bar du Casino ! Si vous avez déjà une expérience significative dans ce métier à travers l'organisation, le travail d'équipe et si le sens du service n'a aucun secret pour vous, alors rejoignez-nous ! Situé au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le bar du Casino La Rotonde (groupe Partouche) accueille tout au long de l’année une clientèle locale et touristique. Le poste est à pourvoir à compter du mois de Septembre. Rattaché au Responsable Bar, vos missions seront les suivantes : Accueillir et fidéliser notre clientèle avec professionnalisme et convivialité ; Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et autres créations de notre carte ; Assurer le service (boisson et snacking), les encaissements ; Participer aux opérations commerciales de l'établissement ; Contribuer au développement du chiffre d'affaires ; Participer à l'approvisionnement, à la gestion des stocks, à la mise en place et à la bonne tenue du bar ; Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'établissement ; Superviser l’accueil et l’intégration des nouveaux collaborateurs ; Gérer l’organisation du travail, encadrer le personnel, former, manager les équipes de travail ; Respecter et faire respecter le règlement intérieur ; Se soucier des nouvelles techniques de travail afin d’améliorer le rendement et les conditions de travail du personnel ; Veiller à la bonne présentation et tenue du personnel ; Veiller à l’amélioration constante de l’image de marque du bar ainsi que de la qualité de service. Votre profil : Vous disposez d'un bon sens du relationnel, et aimez travailler en équipe et faites preuve de leadership ; Vous êtes à l'aise avec le contact client, et êtes souriant(e) ; Vous aimez travailler dans un environnement dynamique ; Vous faites preuve de réactivité, d'organisation et de rigueur ; Vous avez de l’expérience significative sur le même type de poste, sur des services à fort débit. Le contrat : CDI à pourvoir dès le mois de Septembre Durée hebdomadaire 39h00 Vous êtes amenés à travailler du lundi au dimanche, ainsi que les jours fériés Horaires variables, de journée, d’après-midi ou de nuit Expérience de 2 ans minimum sur le même type de poste demandée, rémunération selon profil et expérience à partir de 2600 euros bruts mensuel Majoration des heures de nuit (10%) CSE actif Mutuelle prise en charge à 70% Cinéma Repas fournis Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.