Boucher H/F

Le bon geste au bon moment change tout en boucherie ? Work 2000 Bron recherche un boucher pour préparer, découper et présenter les viandes avec soin. Vous travaillez en magasin ou en atelier, au contact du responsable et de l'équipe de vente. Vous gérez un poste où la précision, l'hygiène et la cadence comptent chaque jour. Le rythme suit les arrivages, les demandes clients et les besoins du rayon. Vous manipulez des produits frais, des couteaux et des outils de coupe au quotidien. La vigilance compte à chaque étape, du désossage à la présentation, pour garder un rayon net et des pièces bien préparées. Les missions du poste s'articulent autour de la préparation des viandes et du service au quotidien. - Désosser, parer et découper les viandes selon les demandes - Préparer les pièces pour la vente et la mise en rayon - Servir et conseiller les clients avec clarté - Contrôler la qualité visuelle et la fraîcheur des produits - Réceptionner les marchandises et vérifier les livraisons - Nettoyer les outils, plans de travail et équipements - Appliquer les règles d'hygiène et de traçabilité Vous échangez avec les clients pour ajuster les découpes et répondre aux attentes du magasin. Vous travaillez aussi avec la hiérarchie pour anticiper les besoins du jour et tenir le rayon. Selon l'organisation du site, vous pouvez aider à préparer les commandes et à installer la vitrine. Vous gardez un poste propre, ordonné et prêt pour la suite de la journée. Ce poste demande des gestes sûrs, un bon sens de l'organisation et une attention constante aux produits frais. - Maîtriser le désossage, le parage et la découpe des pièces de viande avec précision et régularité - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité au quotidien, sans écart - Travailler avec rigueur malgré les cadences et les pics d'activité en magasin - Accueillir les clients et répondre clairement à leurs attentes de découpe, de portion ou de présentation - Garder un poste propre, rangé et prêt pour la suite du service, à tout moment - Une formation en boucherie ou une expérience équivalente est attendue pour être rapidement à l'aise