Responsable F&B H/F

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Piloter et coordonner l'ensemble des activités et points de vente F - Superviser l'organisation des différents points de vente et adapter les ressources en fonction de l'activité ; - Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente, dans le respect des objectifs budgétaires ; - Assurer le suivi des indicateurs de performance et veiller à la maîtrise des coûts ; - Veiller au respect des standards et procédures du Groupe Barrière ; - Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs ; - Assurer une coordination étroite avec les différents services de l'établissement. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI - Un 13ème mois, accessible selon les règles en vigueur ; - Une prime d'intéressement et de participation en fonction des résultats de l'entreprise ; - Une prise en charge à 50 % de votre titre de transport ; - Une participation employeur à l'accès prioritaire au parking du Palais ; - Un restaurant d'entreprise ; - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ; - Une mutuelle pour prendre soin de vous ; - L'opportunité de suivre de nombreuses formations (métiers, produits, empowerment) ; - Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de nos établissements, Resorts et du Groupe ; - Des tarifs collaborateurs pour profiter de week-ends de rêve ; - La possibilité de parcourir la France et le monde au fil de vos envies ; - Un parcours d'intégration personnalisé pour bien comprendre le fonctionnement et les enjeux du Resort Barrière de Cannes, emblématique de la Croisette Statut : Cadre au forfait Prise de poste dès que possible. VOTRE PROFIL Issu(e) d'une formation supérieure en hôtellerie-restauration ou en management, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire, idéalement acquise au sein d'un établissement hôtelier de haut standing. Manager de terrain, vous disposez d'une solide expertise F