Alternance Assistant Manager restauration - Clermont-Ferrand (F/H)

Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la vente au comptoir d'aliments et de boissons non alcoolisées à consommer sur place ou à emporter, présentés, dans des conditionnements jetables dans une salle sur place ou dans des équipements mobiles , un.e Assistant Manager , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe ; Répartir les tâches pendant les services ; Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers ; Veiller au respect des procédures et des consignes. Gestion du restaurant Participer à l'ouverture et à la fermeture ; Contribuer au bon déroulement des services ; Contrôler la qualité des produits et du service ; Participer à la gestion des stocks et aux commandes ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Participer au suivi des résultats du restaurant. Expérience client Accueillir et conseiller les clients ; Garantir un service de qualité ; Gérer les éventuelles demandes ou réclamations ; Participer à la fidélisation de la clientèle ; Contribuer aux actions commerciales et à l'animation du point de vente. Profil : Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si : Déjà expérimenté(e) en restauration ; Dynamique et réactif(ve) ; Ponctuel(le) et fiable ; Organisé(e) et rigoureux(se) ; À l'aise avec la clientèle ; Capable de travailler en équipe ; À l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu ; Motivé(e) par le management et la prise de responsabilités. Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Clermont-Ferrand ( 63000 ) à pourvoir dés que possible. Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !